Med u uravnoteženoj ishrani bez čestih mitova
Med može doprineti ukusu obroka, ali nije zamena za raznovrsnu ishranu. Važno je razumeti i njegov sadržaj šećera.
Read articleStories from the apiary
Practical experience with bees, honey and apiary life on Kosmaj.
Latest story
From the apiary journal
Saved notes, advice and stories from our daily work.
Page 2 / 3
2 min read
Kako se stvarno proverava autentičnost meda
Kućni trikovi ne mogu pouzdano potvrditi autentičnost meda. Laboratorijske analize i sledljivo poreklo daju mnogo ozbiljniju osnovu za procenu.
Read article2 min read
Kako pravilno čuvati med kod kuće
Dobro zatvorena tegla čuva med od vlage i mirisa. Pravo mesto je suvo, tamno i udaljeno od izvora toplote.
Read article2 min read
Kristalizacija meda je prirodna promena strukture
Kristali u tegli često izazovu sumnju kod kupaca. Ipak, promena strukture je očekivana i sama po sebi ne znači kvarenje.
Read article
2 min read
Bagremov, lipov ili livadski: koji med izabrati?
Različite vrste meda imaju drugačiji ukus i aromu. Pravi izbor zato više zavisi od navike i načina korišćenja nego od boje.
Read article
2 min read
Šta proveravamo pri letnjem pregledu košnice
Dobar pregled ima jasan cilj i traje samo koliko je potrebno. Posmatramo snagu društva, hranu, leglo i prostor bez nepotrebnog uznemiravanja pčela.
Read article2 min read
Kako pravilno čuvati med kod kuće
Dobro zatvorena tegla, suva kašika i mesto bez direktnog sunca dovoljni su da med dugo sačuva ukus i aromu.
Read article
2 min read
Zašto Kosmaj odgovara pčelama tokom većeg dela godine
Šuma, livade i raznovrsno samoniklo bilje čine Kosmaj važnom bazom našeg pčelinjaka, i kada nema jedne dominantne paše.
Read article
2 min read
Bagremov med: put od cveta do tegle
Bagremova paša traje kratko i zavisi od vremena. Zato iza svetlog i blagog meda stoji mnogo pripreme, praćenja cvetanja i rada pčela.
Read article
2 min read
Zašto se med kristališe i kako ga ponovo omekšati
Kristalizacija je normalna osobina prirodnog meda. Objašnjavamo zašto neke vrste očvrsnu brzo i kako se med pažljivo vraća u tečno stanje.
Read article